Vlašské ořechy 1000 g

12 hodnocení
 
 

(IBK) Vlašské ořechy jsou dobrým zdrojem nenasycených mastných kyselin, bílkovin, vitamínů a minerálů. Blahodárné účinky: protirakovinné, antioxidační, protizánětlivé, prospívá srdci, mozkové činnosti, imunitě, udržuje hladinu cukru v krvi.

Dostupnost Dostupné do 3 dnů
275 Kč    
Kód produktu 56
Značka Alika
Kategorie Ořechy
 

Ořešák královský (Juglans regia) neboli ořešák vlašský je mohutný listnatý strom. Může dorůstat do výšky až 45 metrů.

Divoké odrůdy inklinují zpravidla k vysoké štíhlé koruně a dlouhému kmenu, zdomácnělé kultivary ke koruně široké. Doba květu od dubna a doba sklizně září, říjen.

Ořešák královský se pěstuje se pro své plody vlašské ořechy i jako okrasný a stínící strom, medonosná rostlina nebo i pro své kvalitní a relativně rychle rostoucí dřevo.

Jeho přirozenou oblastí výskytu je zřejmě Balkán a Přední a Centrální Asie, kde roste až na úbočích Himaláje. Již ve starověku však začal být člověkem rozšiřován i do dalších částí světa. Mezi význačné producenty ořechů se počítají Francie, Řecko, Bulharsko a Rumunsko v Evropě, Kalifornie v Severní Americe a Chile v Jižní Americe.

Roste ve vlhké nížinné oblasti s vysokým obsahem humusu v půdě, jeho listy odpuzují hmyz. Plodit začíná zhruba v 15 letech.
Vlašské ořechy jsou velice výživné, neboť obsahují v průměru 70 % tuků, obsahujících zejména velice zdravé nenasycené mastné kyseliny, 18 % proteinů (bílkovin) a přibližně 3 % sacharidů (cukrů). Mají vysoký obsah antioxidantů hlavně vitamínu E, který zpomaluje stárnutí buněk .

Jsou také důležitou surovinou v potravinářství, zejména v cukrářství. Konzumují se i samotné, nebo z nich lze získávat vysoce kvalitní rostlinný olej. Z nezralých ořechů se vyrábí ořechová pálenka, která pročišťuje krev.

Živiny: vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B5, vitamín B6, vitamín E, biotin, vápník, měď, jod, železo, mangan, hořčík, fosfor, draslík, selen.


Blahodárné účinky: protirakovinné, antioxidační, protizánětlivé, prospívá srdci, mozkové činnosti, imunitě, udržuje hladinu cukru v krvi
Zmírňují záněty kůže a nehtů a pomáhat proti uhrům, hnisavým vyrážkám, pocení nohou a vypadávání vlasů. Také má potlačovat vši.

Kalorická hodnota ve 100g: 2738 kJ (654kcal), Bílkoviny: 15,2 g. Sacharidy: 13,7 g (z toho cukry 2,6 g). Tuky: 65,2g (z toho nasycené mastné kyseliny 6,1 g). sůl 0g. 

Složení: Vlašské ořechy.

Země původu: Ukrajina

Skladování: Vlašské ořechy stejně jako ostatní ořechy jsou náchylné na žluknutí. Proto by se měly spotřebovat co nejdříve. Skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.


Všechny fotografie jsou ilustrační, aktuální nabídka se může v barvě a tvaru lišit.

Společnost ALIKA je přední českou potravinářskou firmou, zabývající se výrobou pražených ořechů a slaných snacků, a balením sušeného ovoce a olejnatých semen. Na trhu zaujímá své místo již od roku 1992.